🍶 7월의 특별한 전통주를 소개합니다

🍶 7월의 전통주 선정!

완도 '장보고의꿈 비파20' 한잔 어때요?

전남광주통합특별시가 7월 이달의 전통주로

완도 고금주조장의 '장보고의꿈 비파20'​을 선정했습니다. 👏

🌾 완도산 쌀과 직접 띄운 자가누룩,

5~6월 수확한 ​완도 특산물 비파로 빚은 약주입니다.

🍯 전통 과하주 양조법을 되살렸다는 점!

발효주에 증류주를 더해 무더운 여름에도

맛과 품질을 오래 유지하도록 만든

우리나라 전통 제조법입니다.

🧪 첨가물은 넣지 않습니다.

오직 쌀·누룩·물로 밑술을 빚고,

여기에 증류주와 비파를 더해

발효·숙성한 뒤 저온 숙성과

여과 과정을 거쳐 완성됩니다.

🍐 맛은 어떨까요?

✔ 비파의 은은한 향

✔ 달콤하면서도 산뜻한 풍미

✔ 깔끔한 마무리

✔ 위스키를 떠올리게 하는 깊은 향

🧊 차갑게 온더락으로 즐기거나,

🥂 탄산수를 더한 하이볼로 마셔도 잘 어울립니다.

🏆 품질도 인정받았습니다.

🥇 2026 대한민국 주류대상 약주 부문 대상

🥈 2025 남도 우리술 품평회 약·청주 부문 우수상

🌿 버려질 수도 있는 지역 특산물 비파를

고부가가치 전통주로 재탄생시킨 사례로도

주목받고 있습니다.

지역 농가 소득은 물론 남도 전통주의 경쟁력을

높이는 데도 기대를 모으고 있습니다.